Какао порошок лужного Cargill DB-82

упаковка від'їзду (мішок 25 кг). </ p>

Какао-порошок доцільно подати заявку на виробництво широкого спектру високоякісних шоколадних виробів та глазурів, а також для фарбування цукерок та вафтів, шоколаду маргарину та масла, морозива, борошна та кондитерських виробів. </ p>

Порошок какао виготовляється з тортів, утвореного, коли какао-масло з какао тертується. </ p>

Є дві основні сорти какао-порошку: </ p>

* Природний какао-порошок </ p>

* лужний какао-порошок. </ p>

АЛКАЛІЗОВАНИЙ ВИКОРИСТАННЯ COCOA POWDER, отриманий з продуктів какао (квасоля, крутяться, какао-тертий або пиріг), при обробці, який використовується калій, бікарбонат натрію та інші лужні солі. </ P>

лужний какао-порошок має меншу кислотність, темний колір і простіше, дисперговані у воді, у порівнянні з природним какао-порошком </ p>

</ p>